Учет выпуска плавленного сыра

Выпуск плавки сыра идет по заданию на смену, объем полученного сыра в системе формируется как сумма всех ингредиентов, которые были в него заложены. Учет внесенных ингредиентов может проходить как вручную (если к киоску не подключены весы), так и непосредственно с использованием весов.

• Открыть "Меню учетных точек":
   
• Указать дату и смену, если они еще не указаны:
   
• Указать учетную точку, отвечающую за участок, где учитывается количество ингредиентов, отправленных под конкретную плавку сыра:
   

• Нажать кнопку, соответствующую операции учета ингредиентов. Откроется окно с заданием на текущую смену:
  

• Выбрать нужную плавку и нажать "Наборка":
   

• Откроется окно учета ингредиентов. По умолчанию таблица ингредиентов заполняется из рецептуры, для каждого ингредиента указано его нормативное количество:
   
• Выбрать первый ингредиент. Указать его партию:
   

• Положить на весы и нажать кнопку получения с весов (или ввести вручную это значение).

• При попадании в норму, вес фиксируется напротив ингредиента:
   

• Завесить все остальные ингредиенты, нажать кнопку завершения учета:
   
• Сформируется выпуск с объемом = сумме всех ингредиентов, в него заложенных.