Рабочие центры, виды рабочих центров и склады

Информация по автоматизируемым участкам производства хранится в справочнике "Рабочие центры", а по помещениям, которые к ним принадлежат (или используются в процессе производства) - в справочнике "Склады".

Справочник "Склады"

Вкладка "Основное"

• Настройка контроля остатков - включает/отключает контроль остатков.
  Если контроль включен - не получится списать больше какого-либо материала, чем есть по учету в системе. Т.к. учет поступления материалов не всегда проходит оперативно, иногда целесообразно отключать такой контроль;

• Вместимость в местах - позволяет указать вместимость по контейнерам;

• Вести учет по таре - включает/отключает учет движений остатков в разрезе тары;

• Отключить учет по доп.единицам измерения - включает/отключает учет по доп.единицам измерения. В случае отключения учета документы не двигают на этом складе регистры по доп.единицам (зануляют), только по основным.

Вкладка "Виды показателей"

Задается набор видов показателей склада и периодичность, с которой будут создаваться заявки на учет этих показателей в системе.

Вкладка "Адресное хранение"

Позволяет включать\отключать деление склада на ячейки (ряды, стеллажи и прочее).
При этом если на складе не включено адресное хранение и включен учет по таре, то вместимость будет считаться по контейнерам (тарам). Если же есть адресное хранение, то "внутри" каждой ячейки можно настроить, как считать вместимость - по таре или же по штукам продукции - параметром Вид расчета.

Справочник "Рабочие центры"

Вкладка "Склады"

• Склады (склад) производства - задается списком складов или одним складом (если он один), где ведется именно производственный учет - откуда берутся основные материалы, куда выпускается продукция;

• Склад материалов - склад, откуда берутся вспомогательные материалы на этом участке производства.

Вкладка "Производство"

• Требуется обеспечение - включает/отключает создание дополнительного производственного задания при создании задания на этот участок.
  Пример - создание задания на выпуск смеси под варки сыра;

• Распределение материалов при сведении баланса - включает/отключает операцию распределения материалов в рамках сведения баланса в закрытии смены. Применяется для ПАЦ, когда на входе очень много серий молока, а на выходе, помимо выпусков смесей еще и выпуски полуфабрикатов. И при этом нужно делать в строгой последовательности - сначала распределить материал, а потом уже сводить баланс, иначе в баланс не попадают второстепенные выпуски.

Вкладка "Операции закрытия смены"

По кнопке Добавить можно включить необходимые операции при закрытии смены.

• Свести баланс - включает/отключает учет баланса по жиру и белку на данном участке производства. Если включен, то при закрытии смены сведение баланса - обязательное действие;

• Открыть отчет "Баланс жира и белка" - включает/отключает открытие отчета "Баланс жира и белка" при закрытие смены;

• Открыть отчет "Анализ варки" - включает/отключает открытие отчета "Анализ участка варки сыра" при закрытие смены;

• Открыть отчет "Анализ выходов" - включает/отключает открытие отчета "Анализ выходов" при закрытие смены;

• Перераспределить сырье - включает/отключает возможность при закрытие смены производить списания ингридиентов на побочные выпуски. В случае, если за смену были выпуски побочной продукции, на которую обычно не списывается основной ингредиент (смешанная фаза, обрат и тп), а на основные выпуски списание идет, делается "минус" по расходу на основные выпуски и "плюс" по расходу на вторичные выпуски.

• Распределить материалы - При выборе данной операции на рабочем центре будут списываться все остатки сырья и полуфабрикатов, пошедших на выпуски в рамках смены. При выполнении операции будет создан документ Распределение материалов. Если данная операция не выбрана, все работает исходя из типового функционала.

Вкладка "Операции мастера смены"

По кнопке Добавить можно выбрать необходимые действия, которые будут выполняться на данном рабочем центре.

• Объединить партии - позволяет объединить несколько партий одной продукции в одну;

• Указать выпуск - возможность указания выпуска на какой-либо из складов РЦ;

• Переместить - позволяет перемещать партии продукции между складами;

• Списать - возможность списания остатков с отнесением на потери при производстве;

• Заменить материал - указание заменяемого материала и его замены;

• Указать остаток - возможность указать остаток партии на складе РЦ.

Справочник "Виды рабочих центров"

Вид рабочего центра заполняется на вкладке "Основное" рабочего центра и содержит настройки, которые будут применены автоматически к данному рабочему центру, при указании вида.

Вкладка "Основное"

• Создавать производственное задание без партий - включает/отключает создание документа "Производственное задание" с незаполненными партиями.

Серии заполняются в момент выпуска по этому заданию;

• Вариант нумерации партий - определяет, как создаются номера партий продукции, указанной в задании на этот участок:

  • По виду рабочего центра внутри дня - партия будет заполняться автоматически при проведении производственного задания в формате "Дата смены/номер по порядку"(например:01.01.2022/1). Для каждой номенклатуры нумерация отдельная.
  • По настройкам вида номенклатуры - номер определяется настройками вида номенклатуры (см. раздел "Виды номенклатуры").