Рабочие центры, виды рабочих центров и склады
Информация по автоматизируемым участкам производства хранится в справочнике "Рабочие центры", а по помещениям, которые к ним принадлежат (или используются в процессе производства) - в справочнике "Склады".
Справочник "Склады"
Вкладка "Основное"
-
Настройка контроля остатков - включает/отключает контроль остатков.
Если контроль включен - не получится списать больше какого-либо материала, чем есть по учету в системе. Т.к. учет поступления материалов не всегда проходит оперативно, иногда целесообразно отключать такой контроль; -
Вместимость в местах - позволяет указать вместимость по контейнерам;
-
Вести учет по таре - включает/отключает учет движений остатков в разрезе тары;
-
Отключить учет по доп.единицам измерения - включает/отключает учет по доп.единицам измерения. В случае отключения учета документы не двигают на этом складе регистры по доп.единицам (зануляют), только по основным.
Вкладка "Виды показателей"
Задается набор видов показателей склада и периодичность, с которой будут создаваться заявки на учет этих показателей в системе.
Вкладка "Адресное хранение"
Позволяет включать\отключать деление склада на ячейки (ряды, стеллажи и прочее).
При этом если на складе не включено адресное хранение и включен учет по таре, то вместимость будет считаться по контейнерам (тарам). Если же есть адресное хранение, то "внутри" каждой ячейки можно настроить, как считать вместимость - по таре или же по штукам продукции - параметром Вид расчета.
Справочник "Рабочие центры"
Вкладка "Склады"
-
Склады (склад) производства - задается списком складов или одним складом (если он один), где ведется именно производственный учет - откуда берутся основные материалы, куда выпускается продукция;
-
Склад материалов - склад, откуда берутся вспомогательные материалы на этом участке производства.
Вкладка "Производство"
-
Требуется обеспечение - включает/отключает создание дополнительного производственного задания при создании задания на этот участок.
Пример - создание задания на выпуск смеси под варки сыра; -
Распределение материалов при сведении баланса - включает/отключает операцию распределения материалов в рамках сведения баланса в закрытии смены. Применяется для ПАЦ, когда на входе очень много серий молока, а на выходе, помимо выпусков смесей еще и выпуски полуфабрикатов. И при этом нужно делать в строгой последовательности - сначала распределить материал, а потом уже сводить баланс, иначе в баланс не попадают второстепенные выпуски.
Вкладка "Операции закрытия смены"
По кнопке Добавить можно включить необходимые операции при закрытии смены.
-
Свести баланс - включает/отключает учет баланса по жиру и белку на данном участке производства. Если включен, то при закрытии смены сведение баланса - обязательное действие;
-
Открыть отчет "Баланс жира и белка" - включает/отключает открытие отчета "Баланс жира и белка" при закрытие смены;
-
Открыть отчет "Анализ варки" - включает/отключает открытие отчета "Анализ участка варки сыра" при закрытие смены;
-
Открыть отчет "Анализ выходов" - включает/отключает открытие отчета "Анализ выходов" при закрытие смены;
-
Перераспределить сырье - включает/отключает возможность при закрытие смены производить списания ингридиентов на побочные выпуски. В случае, если за смену были выпуски побочной продукции, на которую обычно не списывается основной ингредиент (смешанная фаза, обрат и тп), а на основные выпуски списание идет, делается "минус" по расходу на основные выпуски и "плюс" по расходу на вторичные выпуски.
Вкладка "Операции мастера смены"
По кнопке Добавить можно выбрать необходимые действия, которые будут выполняться на данном рабочем центре.
-
Объединить партии - позволяет объединить несколько партий одной продукции в одну;
-
Указать выпуск - возможность указания выпуска на какой-либо из складов РЦ;
-
Переместить - позволяет перемещать партии продукции между складами;
-
Списать - возможность списания остатков с отнесением на потери при производстве;
-
Заменить материал - указание заменяемого материала и его замены;
-
Указать остаток - возможность указать остаток партии на складе РЦ.
Справочник "Виды рабочих центров"
Вид рабочего центра заполняется на вкладке "Основное" рабочего центра и содержит настройки, которые будут применены автоматически к данному рабочему центру, при указании вида.
Вкладка "Основное"
- Создавать производственное задание без партий - включает/отключает создание документа "Производственное задание" с незаполненными партиями.
Серии заполняются в момент выпуска по этому заданию;
-
Вариант нумерации партий - определяет, как создаются номера партий продукции, указанной в задании на этот участок:
- По виду рабочего центра внутри дня - партия будет заполняться автоматически при проведении производственного задания в формате "Дата смены/номер по порядку"(например:01.01.2022/1). Для каждой номенклатуры нумерация отдельная.
- По настройкам вида номенклатуры - номер определяется настройками вида номенклатуры (см. раздел "Виды номенклатуры").