Учет извлечения сыра из бассейна и упаковки

Учет извлечения сыра из бассейна и его упаковки в системе происходит через учетную точку, привязанную к участку, где сыр извлекается из солилки и передается на созревание.

• Открыть "Меню учетных точек";
• Указать текущую дату и смену, если они еще не указаны;
• Указать учетную точку, которая соответствует участку извлечения сыра из бассейна соления;
• Нажать кнопку, соответствующую выпуску сыра. Отобразятся все варки сыра в кг и штуках, которые по учету в системе находятся в солилке.

Для каждой указано время входа и плановое время выхода, рассчитанное в соответствие с заведенной рецептурой. Варки отображаются в порядке их планового выхода из солилки, т.е. чем раньше сыр планируется извлекать, тем выше соответствующая строка в таблице.

• Нажать на извлекаемую варку сыра и нажать "Выбрать":

• В открывшейся форме указать, на какой склад передается варка сыра и в какой пакет упаковывается;
• Если сыр взвешивается на таре, например, на паллете или в ящиках с фиксированным весом, то, нажав "Калькулятор тары", можно указать их количество:

• В открывшейся форме указать количество каждого используемого типа тары. Для этого нажать на соответствующую строку и, используя стрелки "вверх" и "вниз", обозначить число;
• Подтвердить, нажав кнопку с галочкой.

• Указать вес (вес сыра + вес тары, если была использована) и количество штук сыра;
• Подтвердить, нажав кнопку с галочкой. Автоматически печатается этикетка контейнера, по которой в дальнейшем можно найти информацию по контейнеру в системе: