Ресурсные спецификации

Спецификации по нормативному расходу сырья на этапе сепарации молока задаются в справочнике "Ресурсные спецификации". При этом на обрат и сливки можно задать как разные рецептуры, так и указать их выхода в рамках одной спецификации.

• Открыть справочник и перейти к созданию нового элемента, выбрав создание через форму "Работа со спецификацией" (выбор может быть отключен, сразу откроется форма создания рецептуры);
• Указать наименование - продукция, на которую задается рецептура, или общее название для рецептуры;
• Добавить новый этап в таблице этапов, указав его наименование;
• Перейти на вкладку "Рабочие центры". Указать вид рабочего центра для этапа рецептуры;
• В таблице рабочих центров перечислить все участки, относящиеся к указанному этапу производства, т.е. те, на которых этот этап может протекать;

• Перейти на вкладку "Рецептура". В таблицу "Выпуск" добавить продукцию, на которую задается рецептура, отметив ее основной. Указать выходное количество (по рецептуре);
• Помимо продукции указать в таблице второстепенные выпуски, если таковые есть (например, обрат), указать их количество;
• В таблице "Материалы и работы" указать все материалы, следуя рецептуре, их количество и возможный процент отклонения от этого количества в обе стороны. Отметить основной материал галочкой "Основное";
• Установить дату начала действия ресурсной спецификации, опционально - дату окончания;

• Установить статус "Действует";

• Нажать "Записать и закрыть".